LA CARNE: INGREDIENTES: 500 gr de Carne picada (mixta 50% vacuno 50% cerdo). 3 Cucharadas de pan rallado. 1/2 vaso de leche. 2 Huevos. 2 Tiras de bacon bien picado. Sal. Perejil y tomillo. PREPARACIÓN: En un bol se mezclan todos los ingredientes, teniendo cuidado de no aplastar mucho la carne para que quede muy … More Albondigas en salsa