Conejo al ajillo

INGREDIENTES 600 gr de conejo troceado. 9 dientes de ajo. 150 ml. de vino blanco. 75 ml de aceite de oliva virgen extra. Sal, pimienta negra y tomillo.   PREPARACIÓN Salpimentamos el conejo y apartamos. Quitamos un poco la piel de los ajos sin llegar a pelarlos (eso lo haremos luego) así una vez fritos … More Conejo al ajillo