Muy tipico en asturias, es uno de estos platos contundentes para compartir, sabroso, rico y aunque facil de hacer si es grande es dificil de manipular, en esta ocasión me salieron dos, uno de 30 cm, pero el otro era de 40 cm y un poco dificil de manipular. En cualquier caso son de esos … More Cachopo
Esta es otra de esas cosas que haces pensando en esas situaciones en las que quieres hacer algo original como tapa antes de comer cuando tienes invitados, y quieres pasar de las clasicas aceitunas o las patatas fritas. INGREDIENTES: (16 bombones) 8 lonchas de jamón serrano, lo mas finas posibles. 80 gr de queso … More Bombones de jamón serrano
INGREDIENTES 250 gr. de champiñones grandes. 50 gr. de jamón serrano (iberico mejor). 2 dientes de ajo. Perejil. Sal. Aceite de oliva. Vino blanco. PREPARACIÓN Precalentar el horno a 180º. Lavar los champiñones. Cortar los «piés» de los champiñones y cortarlos en pequeño dados la mitad de los que hemos cortado, reservamos. Pelamos y … More Champiñones con jamón al horno
Las Recetas de mi Vida 