Setas a la plancha

Las setas son de esos platos ligeros, ricos y que gustan a todo el mundo, te soluciona una cena, un picoteo, etc, además tiene muy poquitas calorias, que mas se puede pedir.   INGREDIENTES 300 gr de setas. 40 gr de jamón en pequeños tacos. 150 ml de aceite. 2 dientes de ajo. 40 gr … More Setas a la plancha

Risotto de setas

Cuenta la leyenda, que allá por el siglo XV un joven italiano renacentista se enamoró de una bellísima señorita, hija de uno de los maestros más populares de Italia. El joven, atraído por los encantos de la señorita decidió unirse en matrimonio. El novio, aficionado a la cocina, mandó preparar un plato con el que … More Risotto de setas

Setas empanadas

En teoría valdría con cualquiera pero la seta Ostra parece ideal porque es plana y muy tierna. Es una receta perfecta para una cena, entrantes, o incluso como tapa. INGREDIENTES Setas (tantas como necesites o quieras). Huevo batido. Pan rallado. Perejil. Aceite de girasol. Sal.   PREPARACIÓN Lavar las setas y cortar las que sean … More Setas empanadas