Etiqueta: Salmón

Salmón a la plancha con Salsa Roquefort

27 febrero, 2018

Uno de los pescados que mas me gustan, es facilisimo sacarle partido, no hace falta casi nada para disfrutarlo, basta con un poco de plancha y un par de especias, pero como me encantan las salsas en esta ocasión le he puesto un poco de salsa de Roquefort (Receta aquí) que le va estupendamente. INGREDIENTES. … More Salmón a la plancha con Salsa Roquefort

Tartar de Salmón

26 abril, 2017

INGREDIENTES 100 gr de salmón fresco. 150 gr de salmón ahumado. 2 cucharaditas de chalota. 1 cucharadita de mostaza de Dijon. 1 cucharada de cilantro. 1 cucharadita de alcaparras picadas. 2 pepinillos pequeños. zumo de 1 limón. 1 cucharada sopera de aceite de oliva. ELABORACIÓN Si, has leido bién, un tartar de salmón sin Aguacate.. ¡SACRILEGIO!, … More Tartar de Salmón