Me pirran las setas, cada una con su sabor característico, simple o intenso, cada una combina con unos ingredientes o son perfectas para determinadas recetas. En este caso las Shitake combinan a la perfección con puerro y salsa de Soja, se podría comer solo pero creo que son perfectas con unas crepés.   INGREDIENTES Para … More Crepes de Shitake y puerro