Este plato es uno de mis muchos descubrimientos durante el año en que estuve trabajando en Portugal. Antes de ir conocia lo tipico que era el Bacalo en la gastronomia Portuguesa pero una vez allí descubrí hasta que punto era así. Tuve la oportunidad de probarlo de muchas formas; Bacalhau «a bras», «as natas», «dourado», … More Bacalao Dorado – Bacalhau Dourado