Postre muy popular, facil y muy rico, pero solo hay que tener en cuenta un par de cosas para que todo salga bien; usar vino de categoria media/alta, tener mucha paciencia y hacerlo a fuego lento. Las prisas no son buenas pero en la cocina son malas y en la reposteria peor.   INGREDIENTES 3 … More Peras al vino tinto con crema