Merluza en salsa

Me chiflan las salsas, son “la salsa de la vida” ;-), alegran, complementan y dan sabor a cualquier plato, y para los que disfrutamos con el pan y una buena salsa pues nos da la vida. Es dificil nombrar algún plato al que no le vaya bién una salsa, porque hasta a un buen entrecot … More Merluza en salsa

Bizcocho de yogur

Esta es una receta que lleva en la familia mucho tiempo, muy rica y muy tierna, nunca defrauda, cada vez que la hacemos no dura ni un dia completo. Está expresada en medidas de recipientes de yogur y así la publico.   INGREDIENTES 1 Yogur del sabor que quieras. (nosotros lo hacemos siempre de limón … More Bizcocho de yogur

Setas a la plancha

Las setas son de esos platos ligeros, ricos y que gustan a todo el mundo, te soluciona una cena, un picoteo, etc, además tiene muy poquitas calorias, que mas se puede pedir.   INGREDIENTES 300 gr de setas. 40 gr de jamón en pequeños tacos. 150 ml de aceite. 2 dientes de ajo. 40 gr … More Setas a la plancha

Canelones de pescado

La cocina de aprovechamiento es cada dia mas necesaria en la cocina, porque aunque ajustemos las raciones siempre sobra algo, o mucho. Hay ocasiones en las que hacemos comidas para reuniones familiares y en estas ocasiones siempre sobra mucha comida, esta es de las ocasiones en las que podemos “reciclar” esas sobras en platos completos … More Canelones de pescado