Esta es otra de esas cosas que haces pensando en esas situaciones en las que quieres hacer algo original como tapa antes de comer cuando tienes invitados, y quieres pasar de las clasicas aceitunas o las patatas fritas.
INGREDIENTES: (16 bombones)
8 lonchas de jamón serrano, lo mas finas posibles.
80 gr de queso fresco tipo Philadelphia.
10 nueces peladas.
sal.
PREPARACIÓN:
Se pican bién las nueces y se mezclan con el queso y una pizca de sal, reservamos.
Los bombones se pueden montar en una plancha de silicona a base de semicirculos, monantando sobre ellas las lonchas en trozos y cerrandolos como un paquetito, o bién haciendo bolas con la mano.
En cualquier caso, siempre es recomendable dejarlos enfriar en el frigorifico, ademas de que el frio les dá mas consistencia, el frio hace que sean mas manipulables y se puede rematar su forma.
Las Recetas de mi Vida 