Tortitas Americanas

INGREDIENTES 2 Huevos grandes. 50 gr de mantequilla sin sal, en pomada (la habremos dejado fuera almenos 2 horas antes). 250 ml de leche. 50 gr de azúcar, (si las vas a tomar con chocolate, sirope, etc, usa menos cantidad). 200 gr de harina de trigo. 1 Cucharadita de levadura en polvo. 1 Chorrito de … More Tortitas Americanas

Chips de Alcachofa

Esta es una forma rapida, limpia y sana de preparar algo tan rico como las alcachofas. Me encanta hacerlas fritas, pero se ensucia un montón y algunas veces quedan grasientas, así son super ligeras.   INGREDIENTES 3 Alcachofas. Aceite de Oliva Virgen. Sal en escamas.   PREPARACIÓN Limpiamos bién las alcachofas con el procedimiento habitual: … More Chips de Alcachofa

Cachopo

Muy tipico en asturias, es uno de estos platos contundentes para compartir, sabroso, rico y aunque facil de hacer si es grande es dificil de manipular, en esta ocasión me salieron dos, uno de 30 cm, pero el otro era de 40 cm y un poco dificil de manipular. En cualquier caso son de esos … More Cachopo