Croquetas caseras

INGREDIENTES 100 ml de Aceite de Oliva Virgen 100 gr de harina de trigo 100/125 gr de sobras de pollo, jamón, bacalao, etc.. 1 cebolla (el tamaño depende de la cantidad de cebolla que os guste) 600 ml de Leche (Si es posible Entera) Sal al gusto 200 gr de pan rallado y 2 huevos. … More Croquetas caseras

Ratatouille

INGREDIENTES 1 Calabacín. 1 Berenjena . 1 Calabaza (Pequeña). 3 Tomates. 1/2 Cebolla. 2 dientes de Ajo. 300 gr de Tomate frito. 1 cucharadita de Oregano. 1 cucharadita de Tomillo. 2 cucharadas de Aceite de Oliva. Sal y Pimienta. PREPARACIÓN Picar la cebolla muy fina. Cortar los dientes de ajo en laminas muy finas. Cortar … More Ratatouille