Albondigas en salsa

LA CARNE: INGREDIENTES: 500 gr de Carne picada (mixta 50% vacuno 50% cerdo). 3 Cucharadas de pan rallado. 1/2 vaso de leche. 2 Huevos. 2 Tiras de bacon bien picado. Sal. Perejil y tomillo. PREPARACIÓN: En un bol se mezclan todos los ingredientes, teniendo cuidado de no aplastar mucho la carne para que quede muy … More Albondigas en salsa

Tiramisú

Tiene su origen en la parte Este del Norte de Italia, en la región del Véneto en los años cincuenta. Algunas fuentes concretan en los burdeles de la región su localización exacta de creación. Arturo Filippini, presidente de la cadena de restaurante sToulá, ha admitido: “Había sido efectivamente después de la guerra cuando nos íbamos con amigos a los burdeles … More Tiramisú