Merluza en salsa verde

No se si considerarlo el rey de los pescados pero al menos si lo situaría entre la «realeza» del pescado, debido a su sabor y versatilidad.   INGREDIENTES 3 Lomos de Merluza. 100 gr de guisantes. 250 gr de gambas (pueden ser congeladas, pero mejor frescas, como siempre). 250 ml de Vino Albariño (o alguno … More Merluza en salsa verde

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