Calabacines rellenos

INGREDIENTES 3 Calabacines (Redondos si es posible). 1 Zanahoria. 1/2 Cebolla. 1 Puerro. 1/2 Pimiento Rojo o 1 Pequeño 1 Pimiento Verde Pequeño. 2 Tomates pera. 50 gr de Carne picada. 50 gr de Champiñones. 100 ml Tomate Frito. 100 gr Queso Mozzarella para fundir. 2 Cucharadas de nata vegetal. Aceite de Oliva.   PREPARACIÓN … More Calabacines rellenos

Donut

Poco o nada hay que explicar sobre este dulce tan entrañable que nos ha acompañado en tantas y tantas meriendas y recreos, de azucar, chocolate, fondant, cubierto, relleno. Conozco alguna receta para hacerlos al horno, pero para mi los autenticos son estos, fritos.       INGREDIENTES 500 gr de harina de Fuerza 25 gr de … More Donut

Macaron

El Macaron es un pastelillo redondo muy tradicional en Francia, crujiente por fuera y blando por dentro, elaborado con harina de almendras, azucar glass  y clara de huevo envejecida. Su forma es de sandwich compuesto de dos galletas y relleno de un sinfin  de cremas con multitud de sabores y colores, en este aspeto el … More Macaron