Calabacines rellenos
INGREDIENTES 3 Calabacines (Redondos si es posible). 1 Zanahoria. 1/2 Cebolla. 1 Puerro. 1/2 Pimiento Rojo o 1 Pequeño 1 Pimiento Verde Pequeño. 2 Tomates pera. 50 gr de Carne picada. 50 gr de Champiñones. 100 ml Tomate Frito. 100 gr Queso Mozzarella para fundir. 2 Cucharadas de nata vegetal. Aceite de Oliva. PREPARACIÓN … More Calabacines rellenos