El amasado del pan si no se ha hecho nunca puede llegar a ser frustrante y a desesperar a mas de uno. Lo ideal para los principiantes es una amasadora, personalmente nunca me ha hecho falta, basta con tener paciencia y que no te importe mancharte las manos. Otro punto importante es no añadir mas … More Pan de Aceitunas negras
El Tapenade es un paté sencillo y muy rico que hago de vez en cuando, es sabroso y rapido de hacer. Es una preparación muy antigua y se dice que fue creado por el chef de la Maison Dorée en Marsella, y aquella receta aún perdura con muy pocas variantes. INGREDIENTES 1 lata de … More Tapenade o paté de aceitunas negras.
INGREDIENTES 1 Codillo. 3 Patatas grandes. 1 cabeza de ajo. Aceite de Oliva. Laurel 1 Col o Repollo. 100 gr de mantequilla. 250 ml de vino blanco. 2 cucharadas de vinagre. unas cuantas bayas de enebro. PREPARACIÓN Chucrut En una olla rapida ponemos las patatas, la sal y un poco de pimienta, si hemos … More Codillo al estilo Alemán
Las Recetas de mi Vida 