INGREDIENTES Para la masa 225 gr. de harina de fuerza 50 gr. de harina integral 80 ml. de leche 1 huevo. 15 gr. de miel 10 gr. de azúcar 25 gr. de mantequilla 15 gr. de nueces molidas 3 gr. de sal 12 gr. de levadura de panadero Para el relleno 150 gr. de nueces … More Trenza de nueces
Glaseado Transparente INGREDIENTES 50 gr de agua 100 gr. de azúcar 1 cucharada de zumo de limón. PREPARACIÓN En un cazo ponemos a hervir el agua, el azucar y el limón. Hervimos a fuego lento durante un par de minutos, removiendo de vez en cuando. Retiramos y reservamos. Es preferible aplicarlo caliente, porque con el … More Glaseado
INGREDIENTES 500 g de costilla adobada. 2 patatas grandes. 1 cebolla mediana. 1 zanahoria mediana. 1 pimiento verde. 1 chorrito de vino blanco. caldo de carne (al gusto) PREPARACIÓN Troceamos la cebolla, el pimiento y la zanahoria en trozos pequeños. Cortamos las patatas en trozos regulares de tamaño mediano. Preparamos el caldo de carne y … More Patatas con costillas adobadas
Complementa platos de pasta y ensalada con verduras cocidas, pescado blanco y marisco. Se pueden sustituir los piñones por nueces, almendras, semillas de calabaza y girasol o pistachos. INGREDIENTES. 35-50 gr. de Albahaca verde. 1 dientes de ajo pelado. 40 gr. de piñones tostados. 80-100 gr. de queso parmesano rallado. 175 ml. aproximadamente de aceite … More Pesto
Las Recetas de mi Vida 